Barolo Cannubi San Lorenzo DOCG

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: 100% Nebbiolo
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Abbinamenti: piatti di carne

Descrizione

Dal colore rosso rubino carico con riflessi granati, al naso le note sono eleganti e complesse tra cui sottobosco, tartufi e finocchietto selvatico, che chiudono su sentori floreali e di prugna fresca. Bocca secca e tannica, poco astringente con una nota calda da alcol. Concentrato, molto armonico e fine, con un ritorno fruttato sul finale. Molto persistente. Da abbinare a piatti raffinati, compagno perfetto delle carni brasate. Lepre in civet.

I Giudizi

Tannico.it: Essenza della collina più famosa della denominazione di Barolo, il Barolo Cru “Cannubi San Lorenzo” DOCG di Camerano è prodotto da una vigna di 30 anni dall’ottima esposizione. Barolo vecchio stile, affinato in botti grandi come vuole la tradizione per 3 anni, dopo una lunga macerazione di 40 giorni che estrae tutta la tipicità di un posto magico, che da secoli regala vini unici. Da sempre convinta tradizionalista, da anni le tecniche in vigneto e in cantina vengono tramandate di generazione in generazione. La ricerca costante di ottenere le migliori uve, l’attenzione verso le tecniche del passato fanno di Camerano una di quelle cantine dove ricercare l’essenza originale del Barolo e di tutta la “Vecchia Langa”.

  etichetta cannubi lorenzo camerano barolo

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: 100% Nebbiolo
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Abbinamenti: piatti di carne

Descrizione

Dal colore rosso rubino carico con riflessi granati, al naso le note sono eleganti e complesse tra cui sottobosco, tartufi e finocchietto selvatico, che chiudono su sentori floreali e di prugna fresca. Bocca secca e tannica, poco astringente con una nota calda da alcol. Concentrato, molto armonico e fine, con un ritorno fruttato sul finale. Molto persistente. Da abbinare a piatti raffinati, compagno perfetto delle carni brasate. Lepre in civet.

I Giudizi

Tannico.it: Essenza della collina più famosa della denominazione di Barolo, il Barolo Cru “Cannubi San Lorenzo” DOCG di Camerano è prodotto da una vigna di 30 anni dall’ottima esposizione. Barolo vecchio stile, affinato in botti grandi come vuole la tradizione per 3 anni, dopo una lunga macerazione di 40 giorni che estrae tutta la tipicità di un posto magico, che da secoli regala vini unici. Da sempre convinta tradizionalista, da anni le tecniche in vigneto e in cantina vengono tramandate di generazione in generazione. La ricerca costante di ottenere le migliori uve, l’attenzione verso le tecniche del passato fanno di Camerano una di quelle cantine dove ricercare l’essenza originale del Barolo e di tutta la “Vecchia Langa”.

  etichetta cannubi lorenzo camerano barolo

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